累計1万食の快進撃!「関西シウマイ弁当」姫路・まねき食品、崎陽軒とコラボ コロナ禍で背水の陣 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

累計1万食の快進撃!「関西シウマイ弁当」姫路・まねき食品、崎陽軒とコラボ コロナ禍で背水の陣

関西の”だし文化”にこだわり抜いた「関西シウマイ弁当」
関西の”だし文化”にこだわり抜いた「関西シウマイ弁当」
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「シウマイ弁当」と「関西シウマイ弁当」具材一覧
まねき食品「関西シウマイ弁当」(税込・960円)
「自慢の弁当、できました」まねき食品・営業第一部長 岩本健司さん
崎陽軒「シウマイ弁当」横浜では掛け紙にヒモ 東京都内では”かぶせ蓋”でヒモはない
関西の”だし文化”にこだわり抜いた「関西シウマイ弁当」
風味と食感は異なれど、シウマイだけは崎陽軒の工場で製造してまねき食品へ
極めて少ない水分で炊き、”食感と旨み”を最大限に
必須の天然「経木」 崎陽軒はこの蓋の裏に米粒がつくほどの硬さに炊くことを条件に
水晶玉に描かれた虎 そして関西名所・姫路城や明石海峡大橋、風見鶏の館、ポートタワー、通天閣、八坂の塔に祇園の舞妓、奈良の大仏も
本家は龍 横浜の風景は崎陽軒本店やベイブリッジ、横浜税関本関庁舎(クイーン)、中華街、ランドマークタワーなど
「元祖幕の内駅弁 復刻版」<※画像提供・まねき食品>
2018年、創業130年を記念して復刻販売した<※画像提供・まねき食品>
「関西シウマイ弁当」発売初日のJR姫路駅構内・中央売店<2021年11月26日 ※画像提供・まねき食品>
似て非なる「崎陽軒・シウマイ弁当」俵飯のトッピングは黒胡麻と青梅干<※画像提供・崎陽軒>
似て非なる「関西シウマイ弁当」俵飯のトッピングは白胡麻と赤梅干<※画像提供・まねき食品>
タブーに挑戦、冷凍弁当「全国旅気分」おうちで全国の味を<※画像提供・まねき食品>

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