ネギの「ヌルヌル」←洗い流さず食べて! 農家に聞いた“健康術”「免疫を活性化させると言われています」 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

ネギの「ヌルヌル」←洗い流さず食べて! 農家に聞いた“健康術”「免疫を活性化させると言われています」

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今の時期が一番おいしい野菜といえば…「ネギ」! しかし、そのパワーを意識していない人も多いかも。実は白ネギは栄養満点。寒い季節に食べれば心丈夫です。今回は、そんなネギを健康の源として、毎日ハツラツと元気に過ごしているという大阪「難波葱部会」のメンバーに、ネギが含む栄養素や、そのパワーを引き出すレシピを聞きました。

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