神戸・須磨沖でとれる「須磨海苔」 一番摘みの季節 「なじみの地域で作られたおいしいノリを味わって」 2022/02/25 （写真2枚） 全国2位の養殖ノリの生産高を誇る兵庫県。そのなかで、神戸・須磨沖でとれるノリは「須磨海苔」と呼ばれている。明石海峡の速い潮の流れのなかでもまれたノリのなかで、シーズンの最初に収穫される一番摘みのノリ「新ノリ（新海苔）」は、歯切れが良く、栄養も豊富で、口に含むと溶けるような食感で人気だという。 記事全文を読む 関連記事 今が旬 「一番摘み」の季節 明石の海で育まれた香りと食感豊かな「明石のり」 2022/01/28 「兵庫のり」の魅力を小学3年生がラジオCMで伝えるまで ～ノリの加工工程を探る～ 2020/01/29 「兵庫のり」の魅力を小学3年生がラジオCMで伝えるまで ～ハプニングだらけも、終始楽しめた収録～ 2020/02/19 「兵庫のり」の魅力を小学3年生がラジオCMで伝えるまで ～良い状態のノリとは～ 2020/02/12 「兵庫のり」の魅力を小学3年生がラジオCMで伝えるまで ～学習の最終回、完成したCMに大歓声～ 2020/03/17
