連日売り切れの「太巻き」 神戸・山田製玉部とナナファームがコラボ 「出し巻きが主張」と驚きの声 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

連日売り切れの「太巻き」 神戸・山田製玉部とナナファームがコラボ 「出し巻きが主張」と驚きの声

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兵庫県神戸市で、名物玉子焼きと産直市場がコラボした「太巻き」が人気だという。地元の老舗「山田製玉部」の焼き上げる出汁の利いた厚焼き玉子は、昭和20年代から愛され続ける味だ。なぜ「製玉部」なのか、そして人気のヒミツは?

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