『“もう一杯”の牛乳を』 兵庫・赤穂の丸尾牧場が呼びかけ 「父の思い」受け継ぎ、酪農の苦境に挑む | ラジトピ ラジオ関西トピックス

『“もう一杯”の牛乳を』 兵庫・赤穂の丸尾牧場が呼びかけ 「父の思い」受け継ぎ、酪農の苦境に挑む

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食生活に欠かせない牛乳や乳製品。しかし、長引くコロナ禍により、その消費は減少しています。加えて、乳牛に与えるエサの輸入価格が高騰。いま酪農家は、最大と言っていいほどのピンチを迎えています。そこで、酪農家の現状や取り組みについて、兵庫県赤穂市にある「丸尾牧場」の牧場主・丸尾建城さんに聞きました。

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