厳選・高糖度トウモロコシ『スイートモーニング』解禁! 全収穫量のたった3割 農家が明かす美味のヒミツ | ラジトピ ラジオ関西トピックス

厳選・高糖度トウモロコシ『スイートモーニング』解禁! 全収穫量のたった3割 農家が明かす美味のヒミツ

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これからが旬の「トウモロコシ」。兵庫県では、甘味の強い「スイートモーニング」が収穫の時期を迎え、17日に販売がスタートした。スイートモーニングは、通常より高糖度であるなど、JA兵庫南独自の基準を複数クリアした高品質なトウモロコシ。その特徴や生産の裏話などを、栽培農家に聞いた。

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