京都市民あるある？ 学校給食に登場『カルフィッシュ』 一般販売なしの米粉＋小魚 「かむ習慣」つける 2022/07/06 （写真1枚） 給食の構成は各都道府県で決めているので、地域によって献立の構成や食材、味付けなどはがらりと変わることも。関西でも京都市のみで食べられており、カタクチイワシの稚魚に液糖をからめて甘く味付けした『カルフィッシュ』もそのひとつ。そこで、販売メーカーである「日本糧食株式会社」（大阪市生野区）に詳しく話を聞きました。 記事全文を読む 関連記事 京都人「ぶぶ漬けでもどうどす？」＝「帰れ」の伝説は本当？ そもそも「ぶぶ漬け」って何？ 2022/05/11 滋賀県民の思い出・学習船「うみのこ」 一般客不可の“湖上の学び舎” 2022/06/04 神戸っ子が一度は訪れる『しあわせの村』 誰もが楽しめる“総合福祉ゾーン” 2022/06/24 郵便番号の前に「〒」を書いてはいけない納得の理由 日本郵便「電話番号などもNGです」 2022/02/21 「了解→りょ」はもう古い いまどきの10代は「了解」をこう表現するらしいです 2021/05/12
