麺には、モチモチとした食感はそのままに、たっぷり入った具材としっかり絡み合う平打ち麺を使用。
さらに、こちらのメニューには「追い飯」が付いてきます。肉味噌や具材と混ぜ合わせて食べる追い飯は、まぜそばの醍醐味（だいごみ）！ 一度で二度おいしいまぜそばを、ぜひ楽しんでくださいね！
おいしさを追求すべく、労力を惜しまず作られたスープとこだわりの麺が楽しめるつけそば。堪能してみてはいかがでしょうか？ 神戸市中央区にある「つけ麺 一心」でした。
※メニュー、価格などの情報は取材当時のものです。
（取材・文＝細田真帆、千原由莉）
※ラジオ関西『笑福亭鉄瓶のまんてんラジオ』、「あおいとゆうりの㎎2（もぐもぐ）ダイアリー」2022年6月27日放送回より
◆「つけ麺 一心」
〒650-0017 兵庫県神戸市中央区楠町3-2-7
(地下鉄「大倉山駅」より徒歩約1分)
営業時間：11:00～15:00／17:30～24:00
日曜営業
定休日：不定休
