「パテdeパン」（各280円）
ブロッコリー＆鳥肝、ハム＆ブロッコリー、大豆ミート＆ブロッコリーの全3種のパテがバケット付きで楽しめます。パテはどれもなめらかな口当たりと濃厚な味わいが魅力で、クラフトビールやハウスワインとの相性も抜群です。
「ラピュタのパン」（200円）
誰もが1度は憧れたであろう“あの”パンを、スタッフのアイデアから実現。マヨネーズに少しのマスタードを合わせたコク深さがありながら、子どもでも食べやすいマイルドな味わいが楽しめます。
「パンは料理だ！」をコンセプトに、お客さまやスタッフの声に耳を傾けるよう心がけていると教えてくれたオーナーの福士奈見さん。何度も試行錯誤を重ねて作り上げられた、こだわりのパンを堪能してみてはいかがでしょうか。大阪市淀川区にある「ブーランジェリー＆カフェ Be」でした。
※メニュー、価格などの情報は取材当時のものです。
（取材・文＝中村葵、細田真帆）
※ラジオ関西『笑福亭鉄瓶のまんてんラジオ』、「あおいとゆうりの㎎2（もぐもぐ）ダイアリー」2022年7月4日放送回より
◆「ブーランジェリー＆カフェ Be」
〒532-0024 大阪府大阪市淀川区十三本町１丁目10-2
(阪急「十三駅」から徒歩約2分)
営業時間：【月～土】8:00～21:00、【日・祝】8:00～20:00
定休日：不定休
