『ソース』のまち・神戸! 料理別に使い分ける関西人のこだわり 「関東では何にでも中濃ソース」←本当!? |

『ソース』のまち・神戸! 料理別に使い分ける関西人のこだわり 「関東では何にでも中濃ソース」←本当!?

粉ものの定番! お好み焼き(提供:オリバーソース株式会社)
(写真8枚)

関西の食卓に欠かせない「ソース」。お好み焼やたこ焼、焼きそばなど、用途に合わせたソースを常備している家庭も多いのでは? 関西では一般的な光景ですが、関東ではソースが数本冷蔵庫に入っていることは珍しいかもしれません。そんなソース文化について、メーカーに話を聞きました。

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