免疫力アップ! ダイエット効果も期待『寝かせ玄米』とたっぷり野菜の健康ランチ 神戸元町「あおい屋」 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

免疫力アップ! ダイエット効果も期待『寝かせ玄米』とたっぷり野菜の健康ランチ 神戸元町「あおい屋」

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 玄米にはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているため、免疫力アップやダイエット効果、さらには美容効果も期待できるといいます。

 続いて、小鉢の卵焼きをいただきます。淡路島にある養鶏場の卵を使用しており、ふんわりと甘じょっぱく、なんだか懐かしい味。

 のっぺい汁には人参、大根、玉ねぎなどの新鮮な野菜がゴロゴロと入っており、しょうゆベースのホッと落ち着く優しい味が絶品でした。

 デザートにいただいたのは、「自家製シフォンケーキ」(250円)。食品添加物や白砂糖を使用しておらず、米粉、きび砂糖、豆乳で作られているため、健康志向の方にもおすすめのスイーツです。生地はフワフワで口の中でとろける食感。ヘルシーなのに満足感たっぷりなのもうれしいポイントです!

自家製シフォンケーキ/250円

 ドリンクはスムージーをいただきました。「スムージー 紅芋」(350円)。沖縄県産の紅芋が使用されているため、素材の味が感じられる深い甘みとクリーミーさが魅力。上にはホイップクリームと「おいり」(香川県のあられの1種)があしらわれており、まるでパフェを食べているかのようなぜいたくさ!

 「スムージー グリーン」(350円)には、小松菜、バナナ、オレンジが入っています。フルーツの風味がしっかりと感じられるため、たっぷりの野菜を手軽にジュース感覚で摂取することができます。

スムージー 紅芋/350円(写真左)、スムージー グリーン/350円(同右)

 店内ではサラダやお弁当、お惣菜セットなども販売されているので、栄養たっぷりの健康的な食事が自宅でも楽しめちゃいます。

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笑福亭鉄瓶のまんてんラジオ (2) | ラジオ関西 | 2022/10/10/月 11:00-12:00

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