生産者こだわりの高知県産「四万十ポーク」 ソーセージ・豚まんなど展開 県内には有名メーカーのキャンプ場も | ラジトピ ラジオ関西トピックス

生産者こだわりの高知県産「四万十ポーク」 ソーセージ・豚まんなど展開 県内には有名メーカーのキャンプ場も

(写真4枚)

高知県西南部にある四万十町で生産されている「四万十ポーク」。肉の旨みを生み出す柔らかな肉質と良質な脂肪が特長のブランド豚だ。麦豚、米豚、芋豚といった種類があり、味わいもそれぞれ異なる。

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