『明石市公設地方卸売市場』でお正月準備!「まずはぐるっと一周」「値段を比較」ツウに聞く市場の回り方 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

『明石市公設地方卸売市場』でお正月準備!「まずはぐるっと一周」「値段を比較」ツウに聞く市場の回り方

市場では早朝からセリが行われている(提供:明石卸売市場管理センター)
(写真9枚)

市民の台所でもある卸売市場。年の瀬の最盛期に向け、市場内では着々と準備が進められています。兵庫県明石市に誕生してから開場46年を迎えた「明石市公設地方卸売市場」(運営:明石卸売市場管理センター、以下 明石卸売市場)で話を聞きました。

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