兵庫・福崎町が地元企業・大学と3者協定を締結 「もち麦」研究開発で豆腐やコーヒーの発売目指す | ラジトピ ラジオ関西トピックス

兵庫・福崎町が地元企業・大学と3者協定を締結 「もち麦」研究開発で豆腐やコーヒーの発売目指す

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特産品の「もち麦」を切り口とした”もち麦の里”として全国に魅力をアピールする兵庫県福崎町は、取り組みを一層進めるため、神戸医療未来大学(同町高岡)、姫路市福本町の穀物加工老舗「寺尾製粉所」との3者間でこのほど産官学の連携協定を締結した。(取材・文=播磨時報社)

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