ナポリピッツァ世界大会で1位獲った日本人の店『ピッツェリア・ヒロ』(伊丹市) 本場しのぐ味を目指して | ラジトピ ラジオ関西トピックス

ナポリピッツァ世界大会で1位獲った日本人の店『ピッツェリア・ヒロ』(伊丹市) 本場しのぐ味を目指して

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スーパーやコンビニのお手軽なものから専門店で食べる本格的なものまで、日本でもすっかりおなじみとなったピザ。本場イタリアでは、ローマ風・ナポリ風・ミラノ風・シチリア風……など、地域ごとにスタイルが違うそうです。4年に1度開催されるナポリピッツァのオリンピック的世界大会で見事1位を獲得した西本裕樹さんに話を聞きました!

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