好奇心を刺激！「ガチ中華スイーツ」5選　餡と意外な食材の組み合わせ　卵黄丸ごと、カレー味ひき肉など

2023/04/05

「ガチ中華」という言葉を聞いたことはありますか？　日本人風にアレンジされていない本場の中国料理です。日本人の口に合いづらいモノも多数存在しますが、「これまでに食べたことがない！」と好奇心を刺激される人もいるそう。2022年末頃からジワジワと注目され始め、その波はスイーツにも及んでいます。神戸・元町の店に取材しました。

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