昔懐かしい『ポン菓子』 京都壬生寺・壬生菜まつり2023で実演 「伝統菓子を子どもたちに伝えたい」 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

昔懐かしい『ポン菓子』 京都壬生寺・壬生菜まつり2023で実演 「伝統菓子を子どもたちに伝えたい」

ポン菓子を作る機械
(写真6枚)

各地から桜の便りが届くようになった3月26日。壬生寺(京都市中京区)境内で開催されたイベント「壬生菜まつり2023」に昔懐かしい「ポン菓子」の実演が登場した。出来上がる際に響く大きな音に、集まった客らからは歓声があがり、まつりに彩りを添えていた。そこに在ったのは、伝統を次の世代へ引き継ぎたい思いだった。

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