兵庫生まれの“いちごの女王”『あまクイーン』『紅クイーン』 おいしい食べ方や保存方法をプロが伝授！ 2023/04/20 （写真3枚） いちごは、2〜4月にかけてが流通のピーク。ケーキやパフェなどのスイーツも人気で、各地で独自品種の開発が進んでいます。兵庫県では、2017年に『あまクイーン』と『紅クイーン』という2種の“女王”が誕生しました。生みの親である兵庫県立農林水産技術総合センターの研究員に、おいしい食べ方や保存方法についても聞きました。 記事全文を読む 関連記事 【画像】腰をかがめないからラク！ 栽培・収穫がしやすい「いちご」の高設栽培 2023/04/20 神戸市に春の訪れ「いちご狩り」スタート！ 農家「量・質ともに良い」 6月上旬ごろまで 2023/03/17 山陰地方限定の完熟いちご 島根・安来市の農園「大森ファーム」が栽培 生産者「不向きな環境を逆手に」 2023/02/28 モチーフは真珠 きらびやかで豪華 神戸のホテルで味わう「いちごブッフェ」 2023/02/02 【兵庫・淡路】大型総合ショップ「waSTEP AWAJISHIMA」オープン！ 人気のパスタ、パン、玉ねぎ専門店など5店舗 2023/03/28
