山陰地方限定の完熟いちご 島根・安来市の農園「大森ファーム」が栽培 生産者「不向きな環境を逆手に」 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

山陰地方限定の完熟いちご 島根・安来市の農園「大森ファーム」が栽培 生産者「不向きな環境を逆手に」

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島根県安来市は、山陰一かつ県内最大のいちごの産地である。特に山陰地方のいちごは、甘くておいしいと地元の人々にも親しまれている。そんな同市で農園「大森ファーム」を運営する大森雄介さんは、2016年に神奈川県横浜市から安来市へと移住してきた。

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