スーパー銭湯やフットサルコートなどの複合施設を運営するメゾネット(京都市中京区)は、16日(土)、17日(日)の2日間、野外サウナフェス『京都サウナ大作戦』を伏見力の湯フットサルコート内で開催する。フードエリアには、「人類みな麺類」を運営するUNCHI株式会社が4店舗出店し、らーめん横丁を展開する。
UNCHI株式会社は「ラーメンの力で世界をかえる」をコンセプトに、「人類みな麺類」や「くそオヤジ最後のひとふり」などの行列のできるラーメン店を運営する。代表取締役社長の松村貴大氏は、大阪市内のスーパー銭湯に通う無類のサウナ好きだとか。
今回の出店では、ミシュラン3つ星を獲得したレストラン「noma」(デンマーク)で修行経験をもつ料理人、寺田義晶氏が「人類みな麺類」とコラボ。人気商品をアレンジしたラーメンも提供する。
また、これまでにも「人類みな麺類」とのコラボ経験のあるギャグ漫画家、石塚大介氏が店舗ブースのデザインを担当。
フードエリアには、都市型サウナ施設「大阪サウナDESSE」が提供する「カレーおでん」もお目見え。そのほか、長野県野尻湖の「The Sauna」の提供する「ラム麻婆ごはん」も登場する。九条ネギをトッピングし、京都サウナ大作戦オリジナルにアレンジした。
「京都舞コーンジェラート」や「あさといちごフロート」といったデザートも「ロックファーム」から提供される。さらに、クラフトビールも「オロポ」や「デカラ」など6種がラインアップ。
京都市交通局とのコラボイベント「京都市営地下鉄に乗って銭湯とサ飯でととのうスタンプラリー」も同時に開催。市営地下鉄の駅を5カ所まわり、スタンプを集める。クリアした人の中から抽選で200人にキャンプ用品メーカーDOD(ディーオーディー)のアイテム2種のいずれかが当たる。