うどんにあんこ餅をトッピング 「年明けうどん」ってナニ？ 香川県が推す“新食文化”を調査した 2023/12/27 （写真3枚） 香川といえば“うどん文化”が盛んな県として有名です。そんな同県の「年明けうどん」をご存知でしょうか？ 食文化としては比較的歴史の浅いものといいますが、一体どんな料理なのでしょうか。『年明けうどん普及委員会事務局』（所在地：香川県高松市）に詳しく聞いてみました。 記事全文を読む 関連記事 「あん餅雑煮」に「年明けうどん」… うどん県・香川で味わう正月料理 2021/12/27 「引いてすぐに結ばないで！」「大吉だから喜べるとは限らない」意外と知らないおみくじ事情を神主さんに聞いた 2022/01/12 お年玉＝お金の歴史は意外と浅かった!? かつての「お年玉」は今もらうと困る？ 正月の言葉あれこれ 2022/01/02 京都人「ぶぶ漬けでもどうどす？」＝「帰れ」の伝説は本当？ そもそも「ぶぶ漬け」って何？ 2022/05/11 全国の給食に登場も、なぜか神戸で“異常”な支持「とくれん」ゼリー “元・子ども”にも熱烈ファン多数 2022/05/04
