日本初輸入! トロピカルな味と香りの「インドネシア産スペシャルティコーヒー」 仕掛人が語る思い 2024/03/03 (写真3枚) 兵庫県加古川市で自家焙煎したコーヒー豆の卸・小売りを行う『Kotobuki焙煎』が、国内で初めてインドネシア産スペシャルティコーヒーの生豆を直輸入し、販売を開始する。オーナーの田村寿之さんに話を聞いた。 記事全文を読む 関連記事 「コーヒー」×「オーガニック」 プロが語る、持続可能な農業 2024/02/19 「コールドブリューコーヒー」って何? アイスコーヒーとの違いや味の特徴 タリーズ店長に聞いた 2023/06/16 「少量生産」「世界の農園訪問」こだわり詰め込んだクラフトチョコレートが話題 シオヤチョコレート(神戸市垂水区) 2022/09/17 古き良き銭湯文化を若い世代に “継業の専門集団”が手掛ける、神戸「湊河湯」の挑戦 2023/10/04 “昭和の人づきあい”を目指して こだわり大豆の豆腐がSNSで話題 『奴 YACCO』(神戸市中央区) 2022/12/09