入梅を前に、梅酒づくりシーズン到来「梅の収穫量減少も、変わらぬクオリティーで!」チョーヤ梅酒 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

入梅を前に、梅酒づくりシーズン到来「梅の収穫量減少も、変わらぬクオリティーで!」チョーヤ梅酒

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チョーヤ梅酒株式会社(本社・大阪府羽曳野市)では、入梅前の5月30日、和歌山県紀州産の南高梅(なんこううめ)の漬け込み作業が始まった。

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