「無糖炭酸水」ブーム拡大中！　“お店みたいなソーダ割り”を作るコツは氷とグラスを湿らしておくこと

2024/06/17

「無糖炭酸水」ブーム到来で、各メーカーから、さまざまな種類の商品が発売されています。そのまま飲む時や、お酒の割材にしたい時など、どれを選べばいいのでしょうか？　また、家でもソーダ割りを美味しく作るコツとは？今回は、兵庫・神戸にあるBAR SAVOY hommage（サヴォイオマージュ）のオーナー森﨑和哉さんに、話を聞きました。

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