独創的レストランやスナック展開する「神戸ポートタワーホテル」運営会社の根底に神戸への思い | ラジトピ ラジオ関西トピックス

独創的レストランやスナック展開する「神戸ポートタワーホテル」運営会社の根底に神戸への思い

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 加えて「神戸の魅力をもっと伝えたい」と今年4月にホテル内に開業したのが、カラオケ付きの「スナック&バーさかべ」(宿泊者専用)です。

 昭和レトロなデザインの店内に、普段はホテルの接客を担当しているスタッフがマスターとして立ち、神戸の魅力や観光情報を積極的に発信。お酒や歌を気軽に楽しめる空間にしたといいます。

「スナック&バーさかべ」
「スナック&バーさかべ」
「スナック&バーさかべ」店内
「スナック&バーさかべ」店内

「“スナック”のスタイルは日本独自のもの。『日本にしかないから面白い!』と海外の方からも好評」だと、松山さんは笑顔で話していました。

アベストコーポレーション代表取締役 松山みさお氏(写真中央右)と「HIDE OUT トリュフレストラン&バー」運営スタッフ
アベストコーポレーション代表取締役 松山みさお氏(写真中央右)と「HIDE OUT トリュフレストラン&バー」運営スタッフ

※メニュー、価格などの情報は取材当時のものです。
 2024年7月以降コース内容・料金が一部変更となる予定です。詳細は公式サイトで告知されます。

(取材・文=小井住友梨、黒川良彦)

【アベストコーポレーション公式ホームページ】
【神戸ポートタワーホテル公式ホームページ】






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