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神戸の「トリュフ料理専門店」　黒毛和牛からデザートまで芳醇な風味が彩る　ポートタワー望む絶景も！

2024/06/20

トリュフ大根 ～ポルチーニ茸とトリュフのソース～/¥830（税サ込）
（写真9枚）

世界三大珍味の一つ「トリュフ」。先人も魅了されてきたそのきのこをメインに扱うレストランが。兵庫県神戸市にあります。トリュフ料理専門店は神戸では非常に珍しく、さらには神戸ならではの絶景も楽しめる立地と聞き付けて取材しました。

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