芳醇バター×モッツァレラのトーストが評判　神戸・西元町地下街の隠れ家喫茶店　レトロな雰囲気も人気

2024/07/04

神戸の阪神電車西元町駅の地下でひっそりと営業を続ける西元町6タウン地下街。魅力的なテナントが密かな人気を呼ぶ中で、昨年新たな歴史を刻み始めた『喫茶fuminote（フミノテ）』は、素朴な喫茶店を持つのが夢だったという店主・横尾さんが営みます。レトロな雰囲気の店に濃厚な味わいが評判のトーストがあると聞いて取材しました。

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