ヌルヌルしてるほど新鮮！ 今が旬の魚・ウオゼ 「煮ても焼いても抜群」と産直市場スタッフ【PR】 2024/10/01 （写真2枚） 夏から秋にかけて旬を迎える魚イボダイ。エボダイやボウゼ・シズ・アゴナシなど、日本各地で様々な呼び名がある。関西の一部では「ウオゼ」と呼ばれて親しまれており、神戸市須磨区にある産直市場「ナナファーム須磨」には垂水や淡路島の漁港で水揚げされたものが並ぶ。 記事全文を読む 関連記事 【簡単レシピ】骨が強くなる！「サバ納豆ースト」 魚が苦手な子どもにもおすすめ 桂ぽんぽ娘が紹介 2023/10/04 マグロの「トロ」はその昔、捨てられていた？ 「下魚」と呼ばれた時代から、寿司の定番ネタに至るまで 2022/03/07 「衝撃」100均の「魚肉ソーセージ専用スタンド」がSNSで話題 メーカーは「底の形」にこだわり 2022/04/26 食べてはいけない『ゆでたまご』はどっち？ 白身に黒い点がついているor白身がピンク色 2024/09/27 全国の給食に登場も、なぜか神戸で“異常”な支持「とくれん」ゼリー “元・子ども”にも熱烈ファン多数 2022/05/04
