石川・金沢フォーラス店限定「黒胡麻ときな粉クルミのパンケーキ」と東京・吉祥寺店限定「クラシカルフランボワーズパンケーキ」です。
「黒胡麻ときな粉クルミのパンケーキ」（1490円）は、黒ごま、黒豆、黒コショウの3つの「黒」を調和させた和風パンケーキで、黒豆きなこをまとったクルミがトッピングされています。さらに黒コショウとあられがあしらわれ、濃厚な黒ごまソースも添えられます。
「クラシカルフランボワーズパンケーキ」（1560円）は、甘酸っぱいフランボワーズソースと口どけのよいホワイトチョコのムースが、ふわふわのパンケーキに絡み合う上品な味わいです。
「幸せのパンケーキ 北新地店」は、「焼菓子専門店 Sweets Terrace」（10月オープン）の2階です。価格はいずれも税込み。
