（3）【初上陸】ドバイ「Mirzum（ミルザム）」から ～ほんのりスパイス～
美術館を思わせる美しいパッケージがまず目に飛び込んでくるミルザムのチョコレート。「モダンアラビック」をコンセプトに、スパイスチョコを得意としている。この「ラガグ」は薄いタブレット型のチョコレートで一見シンプルだが、口に入れるとザクっとした心地よい食感と香ばしい風味が広がり、ほんのりスパイスの香りも。ダークすぎず甘すぎない絶妙なバランスで、アラビックな世界を堪能できる一品だ。
（取材・文＝津田明日香）
《2》につづく
