甘辛い牛すじがたまらない!神戸のソウルフード『ぼっかけうどん』が人気 テイクアウト製麺所 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

甘辛い牛すじがたまらない!神戸のソウルフード『ぼっかけうどん』が人気 テイクアウト製麺所

(写真5枚)

神戸のソウルフードのひとつとして知られる、ぼっかけうどん。1948(昭和23)年創業の老舗製麺所でもやはり人気だそうで、神戸を中心に活躍するインスタグラマー・ウラリエが、その魅力を取材しました。

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