20年かけて完成させた「ロールケーキ」？ 味と店、地域へ馳せる“店主の思い” 【兵庫・小野市】 2025/03/11 （写真5枚） 兵庫県小野市に、今年の3月16日で創業20周年を迎える洋菓子店があります。地元の人々に愛され続ける理由は何でしょうか？「パティシエゲンンタロウ」代表取締役でありシェフでもある山下源太朗さんに、お店への想いや小野市の魅力について詳しく聞きました。 記事全文を読む 関連記事 兵庫発 しっとりなめらかな口どけの「バウムクーヘン」 “日本一”の酒米「山田錦」が生み出す新食感 2022/06/23 モロヘイヤで作る“大人のお菓子”とは？ 素材にこだわったケーキも多数並ぶ、兵庫県上郡のスイーツ店 2023/10/01 『1円セール』で話題の人気アウトレット家具店 スタッフが語る家具業界で働く醍醐味と、地元・小野市の魅力 2022/11/16 兵庫・たつの 自家焙煎のコーヒーが人気 古民家カフェ店主に聞く こだわりの淹れ方 2024/05/26 全国の給食に登場も、なぜか神戸で“異常”な支持「とくれん」ゼリー “元・子ども”にも熱烈ファン多数 2022/05/04
