関西初上陸で「なぜ姫路？」　“北陸のソウルフード”8番らーめん　新ブランドのターゲットとは

2025/11/06

58年の歴史を持ち、“北陸のソウルフード”と呼ばれる石川県発のラーメン「8番らーめん」が、このたび関西エリアへ初上陸。運営元の株式会社ハチバン（本社・石川県金沢市）は、新ブランド「金澤醤油豚骨8番らーめん姫路市川橋通店」を11月6日（木）にオープンしました。そこで気になったのは、関西1号店の場所。大阪、神戸、京都といった県庁所在地ではなく、兵庫・姫路への出店です。どうしてこの地を選んだのか、担当者に聞いてみました。

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