神戸の老舗鳥料理店、品質守る経営判断 「避けられない」値上げと長く働ける職場づくり 2026/02/28 株式会社鳥光の代表取締役社長・真田益充さん Prev 1/2 Next 記事を読む 関連記事 関西では鶏肉を「かしわ」と呼ぶ？ なぜ？ 老舗店にその理由と“おいしく食べるコツ”を聞いた 2023/12/19 いくつもの困難を乗り越えて 先代の父の味を引き継ぐ神戸の焼き鳥店 2021/02/25 神戸・長田 震災乗り越え地域に根付く日本茶専門店 代替わりで節目の時 近年の抹茶人気に危機感も 2026/01/30 神戸・六甲道に息づく食の“小宇宙” 台湾の家庭料理がつなぐ文化とぬくもり 2025/11/14 条例徹底の余波で釣り人減少 影響受ける釣具店、鮮魚販売に活路も 釣果には温暖化の影響を実感 2025/09/18
