“駅弁文化”を世界へ 姫路の老舗「まねき食品」が万博を機にパリ出店 冷凍弁当にも力注ぐ 【PR】

冷凍弁当の例 提供:まねき食品株式会社
(写真4枚)

「駅で買って列車の中で味わうもの」というのがこれまでのイメージだった“駅弁”。インバウンド需要の回復や2025年の大阪・関西万博を背景に、日本独自の「駅弁文化」を海外へ発信しようとする動きが出てきているといいます。詳しい話を、まねき食品株式会社(兵庫県姫路市)に聞きました。

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