『バウムクーヘン』の年輪の数をかぞえてみて「わかったこと」「わからんこと」←そうなんや!?

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 回答を聞いたときに「えっ!?」と思ったのは、年輪の数によって食感に違いが生まれること。

 バウムクーヘンには、フワッとているのとしっかりしているもの2種類のタイプがあります。年輪の数が多いと比較的フワッとしていて、少ないほうがしっかりとしているタイプが多い!?

年輪の数が少ないタイプ

 実際の木だと、年輪の数が多く密度の高いほうがしっかりとかたいもの。バウムクーヘンと実際の木では逆になるというのが、ユニークな点だなと思いました。※すべてのメーカーの商品が必ずそうだとは限りません。

 “1年でひと巻ずつ増えていく年輪のように”との意味が重ねられる、バウムクーヘン。年輪の数はどうやら、それぞれの作り手のこだわりであり、おいしさを追求して重ねられていった回数だったようです。

※ラジオ関西『バズろぅ!』2026年5月2日放送回より

(『バズろぅ!』ラジオパーソライター・わきたかし)

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バズろぅ! | ラジオ関西 | 2026/05/02/土 18:55-18:59

放送後1週間聴取可能、エリア内無料 radikoプレミアム会員はエリア外聴取可

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