しかし、思いました。食に関する常識や文化は、地域や家庭によって違うもんなんやと。
先に出てきた“さくら餅の葉っぱ”も、関西では割と食べるのですが、関東のほうではあまり食べないそうです。
それから、料理に添えられている“パセリ”、刺し身の横にある“菊”や“紅たで”、ケーキの上にのっている“ミント”などなど……。食べられるものではあるが食べない人、はたまた、「いや、食べてますよ」なんて人もいます。
ですから今回、柿の葉ずしは葉っぱをむいて食べる。これは当然やと思てたんですが、いやいや、葉っぱごと食べるのが普通やと思てる人がほかにもいるんやないか、と……。どうやろか……。
※ラジオ関西『バズろぅ！』2025年6月13日放送回より
（『バズろぅ！』ラジオパーソライター・わきたかし）
