スターバックスのカフェベーカリー「スターバックス リザーブ カフェ」に、秋の新作「コルネッティ マロンクリーム」が登場。9月9日より、全国6店舗で販売がスタートしました。
このたび、販売に先立って行われた大阪の大丸梅田地下1階店での試食会に参加。おすすめの食べ方やアレンジ方法について、広報担当者に話を聞きました。
スターバックス リザーブ カフェの定番商品になっているイタリアンクロワッサン「コルネッティ」は、外はザクッと、中はふわふわの食感と発酵バターの豊かな風味が特徴。
秋の期間限定商品「コルネッティ マロンクリーム」は、コルネッティの食感の良さはそのままに、ごろっと大きめにカットされた栗がトッピングされ、中にもたっぷりのマロンクリームが織り込まれていて、ぜいたくに栗の風味が味わえます。
「マロンバタークリームには、渋皮まで栗をまるごと使用しています。栗のこっくりとしたコクや風味を楽しんでいただければ」（広報担当者）
そのままでももちろんですが、おすすめの食べ方はミルクフォームたっぷりのラテにコルネッティをディップして楽しむ「ミラノスタイル」と聞き、さっそく試してみました。
バリスタが1杯ずつ淹（い）れるホットの「クラシック ダブル トール ラテ」にディップすると、きめ細かなふわふわの泡と、サクっとしたイタリアンクロワッサン生地との食感のコントラストが心地よく、気分はすっかり“ミラネーゼ”（ミラノの人）!?
無料のトッピングも6種類（カカオニブ、黒糖、ピンクペッパー、ミントパウダー、シナモン、アガベシロップ）用意されているので、自分好みにラテをアレンジすれば、楽しみ方はさらに広がる予感。
コルネッティはテイクアウトも可能。「時間がたっても焼きたてのザクザク食感が続くのが特徴」（広報担当者）とのことで、ちょっとした手土産にも喜ばれそうです。
「コルネッティ マロンクリーム」は、スターバックス リザーブ カフェの新宿マルイ本館2階店、東京スカイツリータウン30F店、大丸梅田地下1階店、心斎橋パルコ地下1階店、名古屋栄HAERA店、天神ビジネスセンターII店で販売されます。
（取材・文＝中口のり子）
