神戸・元町に登場『ブルースターバーガー』　高コスパの絶品バーガーを堪能

2022/01/18

　東京・中目黒で、新鮮でおいしい手作りハンバーガーを手ごろな価格で提供している『Blue Star Burger（ブルースターバーガー）』が、関西に初上陸。国内2店舗目となる『Blue Star Burger 神戸元町店』が、2021年12月3日から神戸・元町にオープンしている。

[写真：BLUE STAR BURGER①] — 『Blue Star Burger 神戸元町店』

『Blue Star Burger』は、ハンバーガーに欠かせない“ビーフパティ”にこだわり、ビーフ100パーセントのチルドパティを使用。冷凍ではなく冷蔵で保存し、オーダーが入ってから180度の高温グリルで丁寧に手焼きしている。そして、ビーフの肉汁と相性の良いチェダースライスチーズや、程よいパリパリ感のあるレタスをチョイスし、食べ応えは抜群。さらに、ガーリックやパプリカ、ブラックペッパーなど35種類以上の素材をブレンドした“YAMITUKIソース”は、毎日店内で仕込んでいるというこだわりも。

　同店のメニューは、大きく分けて3種類。こだわりのビーフパティ2枚とスライスチーズ2枚、そしてレタスと特製ソースを挟んだ「ブルースターチーズバーガー」（税込421円）と、ビーフパティ2枚・スライスチーズ2枚・ケチャップのみでシンプルなうま味を楽しめる「ダブルチーズバーガー」（税込205円）、そして、香ばしいビーフパティにオリジナルのテリヤキソースとマヨネーズをたっぷり絡めた「ビーフテリマヨバーガー」（税込475円）。他にも、瀬戸内産レモンを使用した自家製レモネード（税込202円）や、バーガーとの相性を考えて作られたオリジナルブレンドコーヒー（税込162円）など、こだわりのドリンクも用意されている。

『Blue Star Burger』の魅力はハンバーガーの品質だけではなく、手軽に利用できる購入方法にもある。同店はオープン当初“完全非接触のテイクアウト専門店”として注目を浴び、次世代ハンバーガー専門店として様々なメディアに取り上げられている。

　購入方法は主に2種類あり、1つは店舗のタッチパネルで商品を選びセルフレジで支払うというもの。もう１つは、専用アプリで注文し、店舗まで取りに行くというものだ。アプリでは2日先まで15分単位の事前予約が可能で、注文から支払いまでアプリ内で行えるため、購入がスムーズに行える。アプリのダウンロードは、『Blue Star Burger』公式ホームページから行うことができる。