ファミリーレストラン「ココス」のランチメニューに、6月9日（木）から、平日限定で夏の新商品が登場する。旬のトマトを使用したハンバーグや、大葉としらすのパスタ、季節のフルーツを使用したランチ限定デザートなど、夏をイメージしたメニューが展開される。
「たっぷりトマトソースとチーズのココットハンバーグランチ」（869円）は、旬のトマトにチーズを組み合わせた一品。ベーコンや野菜を添えたハンバーグに、2種類混ぜ合わせたトマトソースをかけ、チーズでより濃厚に仕上がっている。石窯パンとサラダ、天然水ゼリー、スープバーが付き、パンは大盛無料のライスに変更できる。
「選べるパスタランチ」では、「釜揚げしらすと大葉の濃厚明太子」（792円）が、選べる5種類のパスタに追加される。明太子パスタに、たっぷりのしらすと大葉をのせ、きざみ海苔をトッピング。サラダとドリンクバー、スープバーが付く。パスタは、110円追加で1.5倍に増量可能。低糖質パスタに変更できる商品もある。（低糖質パスタの増量は不可）
「トリプルグリルランチ」（1,089円）は、ハンバーグ、ガーリックソーセージ、チキンステーキを一度に楽しむことができる。総量300g以上とボリューム満点。大盛無料のライスとスープバーがセットになる。ハンバーグは、甘みのあるジャポネギソースや、別添えのガーリックステーキソースなど、様々なバリエーションの味わいが楽しめるという。110円追加で、ハンバーグは150グラムに増量でき、ライスは石窯パンに変更できる。
また、「ランチデザート」には「フレッシュマンゴークレープ」（396円）も。クレープに、アップルマンゴーとホイップクリームが添えられ、全体に散りばめたフローズンストロベリーが夏を感じさせる一品に仕上がっているという。
ココスの夏の新メニューは、6月9日（木）から8月下旬までの平日限定で、午前10時から午後3時まで、山口宇部空港店、天保山マーケットプレイス店を除く全店舗で販売される。※価格はいずれも税込み。
