「魚匠 神戸隆明北野坂本店」（以下、魚匠隆明）は、各線三宮駅より徒歩3分の場所に位置する海鮮料理の店です。JR三ノ宮西口を出て北に進み、さんきたアモーレ広場方面へ。横断歩道を渡り、1つ目の角を右に曲がります。そのまま北へと進むと、大きな「網」や「浮き」が目印の魚匠隆明が右手に見えてきます。
2009年に営業を開始し、今年でオープン13年目を迎えた魚匠隆明。客席数は1階と2階をあわせて100席もあり、大人数での食事会にも対応可能な広々とした空間が広がります。
お店に入り真っ先に目に入るのは、新鮮な魚たちが泳ぐ大きな水槽！ 店内の壁には大漁旗も飾られており、にぎやかで活気あふれる雰囲気に心がおどります。
「イクラ丼定食」（1408円）や「刺身定食」（1078円）、「天ぷら定食」（1078円）など、食べごたえ抜群のランチメニューがなんと15種類も用意されています。なかでも高い人気を誇るのが、「舟盛ランチ」（1430円）と「隆明ランチ」（1430円）なのだとか。
多種多彩なラインナップのなかでも、ひときわ目をひくのが「にぎり寿司食べ放題」（1980円）の文字！ ランチタイム（11:30〜14:30、ラストオーダー13:00）限定で、にぎり寿司10貫（初回限定）、天ぷら盛り合わせ、みそ汁がセットになっており、さらに25種類ものにぎり寿司が食べ放題（制限時間60分）という夢のようなメニューなのです！ 新鮮な魚のおともにぴったりな日本酒メニューが豊富なのもうれしいポイントです。
