「アシヤ食堂 manchos!」(以下、manchos!)は、JR芦屋駅から徒歩3分の場所に位置する本格ビストロ。駅北出口を出て西にまっすぐ進むと、 左手に赤い看板が目印の「manchos!」が見えてきます。
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2007年にオープンし、今年で17年目を迎えたmanchos!。客席数はカウンター6席、テーブル16席、個室に5席、2階のロフトに3席の合計30席。テーブル席はおしゃれなレースカーテンで仕切られているため、プライベート空間を楽しめるのもうれしいポイントです。店内は黒を基調としたインテリアとなっており、シックで落ち着いた雰囲気が広がります。
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ランチメニューは全部で5種類。「日替わりプレート」(1100円)、「日替わりパスタセット」(1100円)、「スパイシー淡路牛カレーセット」(1100円)、「淡路牛ハラミ肉ステーキランチ」(2080円)、「朝獲れ鮮魚の海鮮丼御膳」(1100円)と、バラエティに富んだラインナップ。 プラス100円でセットドリンクの追加も可能です。
在籍しているシェフはフランス在住経験もある実力派で、毎日多種多彩な日替わりメニューを考案しているそう。女性客が多いことから、メニューはどれもヘルシーかつ満足感たっぷり! さらに、隣接する系列店では和食も楽しめちゃいます。
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ワインの種類は、なんと約30種類! 1杯からオーダーが可能なため、料理にあわせてワインを選ぶ楽しみも。夜にはワインとの相性抜群なビストロ料理がリーズナブルに楽しめるので、ランチはもちろん、ディナータイムもおすすめです。
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今回は「日替わりプレート」をいただきました。いちおしポイントは、肉と魚の2種類が同時に食べられるところ! 取材日は「チキンのコルドンブルー」と「鰆の香草パン粉焼き」でした。
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【放送音声】2023年3月13日放送回