豊かな自然に囲まれ、多くの観光スポットもある岡山県真庭市蒜山。今回取材した『ひるぜんジャージーランド』は、上蒜山の麓の広大な牧草地に囲まれた場所に位置する。
11月初旬頃までジャージー牛の放牧を行っており、ファミリーやカップルなど多くの観光客で賑わいをみせる。
ジャージー乳製品や手作りスイーツを販売しているショップに加え、希少なジャージー牛の肉を扱うレストランも併設。グルメもしっかり堪能できる。
施設内にある菓子工房フィレールの「蒜山ジャージーガレット・ブルトンヌ」も自慢の一品とのこと。フランスのブルターニュ地方で古くから愛されてきた厚焼きクッキーで、蒜山ジャージー発酵バターをたっぷりと使用し、濃厚なバターの風味と口の中でホロホロとほどける食感が特徴だ。また、蒜山ジャージーミルク100パーセントのプレミアムソフトクリームも人気が高いという。
同施設では、いま“ひまわり畑”が見頃を迎えている。スタッフによると、7月下旬～8月中旬頃が美しさの最盛期なのだそう。
広大な畑に約8万本のが咲き誇り、畑の中の通路ではひまわりに囲まれて「映え写真」が撮れるスポットとして注目が集まっている。映画のワンシーンのような撮影にチャレンジしてみるのもいいかもしれない。
