島根県 記事一覧（45件）

旅の醍醐味でもある「ご当地料理」　島根・大田市の地元グルメ『へかやき』『箱寿司』『五色雑煮』を紹介

2022/12/23

島根・浜田市発祥「石見神楽面」　特徴は「原型の粘土を壊す」「和紙で作る」　記念品や献上品としての一面も

2022/12/05

味覚の秋　日本酒に合う「赤てん」「あご野焼き」　島根のソウルフード　戦後の知恵で誕生＆染み出るうまみ

2022/11/10