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川浪ナミヲの情報アサイチ!

  • 2018年11月23日(金) 08時55分 総合

    大分県由布市の名物ジャム「ポポージャム」ってなんぞや?

    今日の「ニッポン名物案内」では・・・

    大分県由布市の名物
    「ポポージャム」をご紹介!

    食工房 由布院 風曜日
    代表取締役 村田武さん

    お電話を繋いで、お話を伺いました!

    現在は、流通さえしていない、
    幻のフルーツ「ポポー」から作った
    日本で唯一の「ポポージャム」!!

    「ポポー」は、
    一見緑色の「あけび」のような形をしたフルーツ。
    熟れていくと、柔らかくなり、果肉は
    黄色いカスタードクリームのようになります。

    パパイアやマンゴーのような華やかな香りは
    「洋ナシ+バナナ」ともいわれることがあります。

     

    今日も試食させていただきました~

     

    おいし~~~~♡

    「ポポージャム」は、1瓶150g入りで1080円。
    販売は、「食工房 由布院 風曜日」のHPなど自社通販がメインですが、
    これから店舗への卸もスタートするのだそう。

    < 風曜日のHPはこちら >