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王様ラジオキッズ

  • 2017年12月24日(日) 15時10分

    3時 の おやつ

    きょう の 3時 の おやつ は ・・・

     

    さいきん、よく みみ に する ・・・ クリスマス の ていばん の おかし!

     

    シュトーレン

     

     

    シュトーレン とは ・・・

     

    ドイツでクリスマスなどにつくる おかし。 

     

    小麦粉・砂糖・卵・バター・牛乳などを配合し、ラム酒などの洋酒に漬けたドライフルーツやナッツなどを入れた生地を、

     

    パンのようにイーストを用いて発酵させ、中央の盛り上がった細長い棒状の、独特の形にして焼き、

     

    あたたかいうちに表面に溶かしバターを塗って砂糖をまぶしたもの。

     

    ドイツではアドベント(クリスマス前の4週間)の期間に少しずつ食べながらクリスマスを待ちます。