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神戸のテイクアウト　みんな大好き「からあげ」を自宅や職場で楽しもう

2020/05/08

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「鶏もも唐揚げ」と「神戸地どり屋」店主の南英樹さん
大ぶりのもも肉1枚に芯までじっくり火を通すため、油で揚げ、網の上で休ませ……を3度繰り返す
同店は焼き鶏などのテイクアウトにも対応（おまかせ）
「壺からあげ」と「わとわ」店長の田中菜穂子さん
テイクアウトの場合は壺には入っていないが、中身は同じ
「ベッキーのからあげ（4個）」
「若鶏の唐揚げ（4個）」
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