すべてが但馬産の缶詰「のどぐろ飯」 地元高校とのコラボで誕生! | ラジトピ ラジオ関西トピックス

すべてが但馬産の缶詰「のどぐろ飯」 地元高校とのコラボで誕生!

のどぐろ飯
(写真3枚)

但馬漁業協同組合と地元高校が共同で、缶詰商品「のどぐろ飯」を開発した。松葉ガニをはじめ、甘エビやホタルイカなど海の幸に恵まれた兵庫・但馬。そこで獲れた高級魚「ノドグロ」と、お米や調味料まですべて但馬産のものを使用した炊き込みご飯の缶詰だ。夕飯の1品、お酒のシメとしてだけでなく、災害時の備蓄食料としても活躍が期待されている。

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