「あんこというのは基本的に身体にもいいもの。それを全面的に打ち出して新しい健康なあんこを開発している」と松原さん。これからも港町から、社をあげて、様々な形であんこに情熱を注ぎこむ。
※なお、松原製餡所の餡の字は、正しくは旧字体【※左が食へん、右がつめかんむり、その下に「臼」】。
※ラジオ関西『三上公也の朝は恋人』内、「こうべしんきん三上公也の企業訪問」2021年12月28日放送回より
【松原あんこ大学 HP】
【松原製餡所 公式HP】
【2021年12月28日放送回…放送音声】
