「味が濃厚で甘みが強い」伊里のカキ 岡山・備前 2022/01/25 （写真4枚） 備前焼でも知られる岡山県備前市では、伊里のカキに注目。「ここのカキは、味が濃厚で甘みが強いのが特徴です」と語るのは、備前市・伊里漁業協同組合の代表理事組合長を務める、奥中勉さん。 記事全文を読む 関連記事 【写真】手際よくカキの殻をむく様子 2022/01/25 「20数年ぶりの生育の良さ」岡山・瀬戸内の邑久かき（虫明かき） 2022/01/24 【動画】兵庫・相生と岡山を結ぶJR赤穂線の車窓から 2021/03/18 「備前」なのに、兵庫!? 「ヒョーゴスラビア」における県境とは （2）播磨 2021/02/21 岡山の“幻の酒米”「雄町米」にこだわった酒造り 30年以上前から 備前・室町酒造 2021/02/03
